В Николаевской области первый случай отравления дикорастущими грибами в этом году, женщина отравилась грибами, которые сама и собрала

В Николаевской области первый случай отравления дикорастущими грибами в этом году, женщина отравилась грибами, которые сама и собрала

Сейчас 78-летняя женщина госпитализирована в состоянии средней тяжести, и находится в больнице под присмотром врачей.

Как выяснилось, жительница села Константиновка Баштанского района употребляла грибы песчаники, которые сама и собрала в лесу. Она их почистила, помыла, отварила и обжарила. Днем 2 апреля она ела грибы вместе с сыном, невесткой и внуками. У них симптомы отравления отсутствуют.

Врачи предупреждают, что последствия отравления грибами очень опасны вплоть до гибели. Поэтому рекомендуют:

• лучше отказаться от потребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно, должным образом контролируют и продают в торговой сети;

• не покупайте грибы на стихийных рынках;

• внимательно осматривайте грибы, обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки;

• собирайте только хорошо знакомые вам грибы, при малейшем сомнении сразу выбросьте гриб — не оставляйте его рядом с другими;

• не берите слишком молодые или старые грибы – их легко перепутать с ядовитыми;

• не собирайте грибы вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий, ведь грибы впитывают широкий спектр ядовитых веществ, в том числе тяжелые металлы;

• не собирайте грибы в засушливую погоду, потому что в это время гриб пересыхает - отдает воду и увеличивает концентрацию токсинов;

• не пробуйте сырые грибы;

• дома еще раз тщательно проверьте грибы – все сомнительные нужно выбросить;

• готовьте грибы в течение первых суток после уборки;

• варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 мин;

• храните блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не более суток.

Употреблять грибы не рекомендовано беременным, кормящим грудью и пожилым людям. Не следует кормить грибами или блюдами из них детей до 12 лет.

Какие признаки отравления грибами

Симптомы могут проявиться как через полчаса после употребления, так и в течение нескольких дней. Вот какие основные признаки отравления грибами:

• тошнота;

• рвота;

• резкая боль в животе;

• диарея;

• головокружение;

• повышение температуры;

• снижение пульса;

• нехватка воздуха, удушье;

• судороги;

• отток крови от конечностей (холодные руки и ноги);

• бред, галлюцинации.

•

Первая помощь при отравлении грибами

• Вызовите экстренную медицинскую помощь – 103;

• Промойте желудок простой водой;

• Соблюдайте постельный режим;

• Пейте много жидкости (вода, подсоленная вода или прохладный чай) – это поможет восстановить водно-солевой баланс и вывести токсины;

• Принимайте сорбенты.

Что категорически нельзя делать при отравлении грибами

При отравлении грибами категорически запрещено употреблять алкоголь и пищу, включая молочные и кисломолочные продукты. Это может ускорить всасывание токсинов в организм.

Остатки грибов или грибных блюд следует обязательно сохранить, это поможет узнать причину отравления и назначить правильное лечение.

Уважаемые подписчики, будьте внимательны и осторожны употребляя грибы, берегите себя.

#насамомделевниколаеве #николаев #СВО

Наш канал I Наш чат I Наш чат-бот