Ресторанный бизнес на грани: на Украине массово закрываются заведения
Ресторанный бизнес на грани: на Украине массово закрываются заведения
По стране фиксируют волну закрытий заведений общественного питания. По словам экспертов и самих рестораторов, ситуация стремительно ухудшается.
Глава компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова сообщила, что только в Киеве за март закрылись или выставлены на продажу более 200 заведений.
Ресторатор Богдан Кожушко подтверждает: закрытия идут по всей Украине. По его словам, бизнес не выдерживает нагрузки высокие коммунальные платежи, налоги, штрафы и параллельно проблемы с персоналом из-за мобилизации.
В отрасли отмечают, что в ближайшее время рынок сильно изменится: выживут либо уникальные заведения с концепцией, либо самые дешёвые форматы в проходных местах.
Макдональдсы и трудовые мигранты с Азии будущее 404..
нецензурная лексика